Foto: z otevřených zdrojů
Příprava tohoto salátu je rychlá a snadná
Léto postupně vystřídá podzim, ale lehké saláty zůstávají na stole po celý rok. Jedním z nich je krémový salát s okurkou a kukuřicí, který si podmaní jednoduchostí, lehkostí a neuvěřitelnou chutí.
Tento recept se podle stránky Aytens Kitchen skvěle hodí k obědu, lehké svačině nebo na sváteční stůl. Salát kombinuje čerstvou zeleninu s jemnou jogurtovou zálivkou, díky níž je lehký a zároveň výživný. Okurky dodávají svěžest, kukuřice sladkost a texturu a červená cibule pikantní nádech. Bylinky, zejména kopr, dodávají pokrmu chuť a zakončení.
Recept
Složení:
- okurky 3 ks
- kukuřice 1 plechovka
- červená cibule 1 ks.
- kopr
Jogurtová omáčka
- jogurtová
- majonéza 1 polévková lžíce
- česnek 1 stroužek
- ocet 1 polévková lžíce
- med 1 lžička
- černý pepř
- červený pepř
- sůl
Příprava
- Okurky dobře omyjte a nakrájejte na tenké plátky.
- Cibuli nakrájejte na půlkolečka.
- Kopr nasekejte najemno.
- Kukuřici přidejte k nakrájené zelenině.
- V samostatné misce smíchejte jogurt, majonézu, drcený česnek, ocet, med, sůl a pepř.
- Omáčku přidejte k zelenině a důkladně promíchejte.
- Salát dejte na talíř a podávejte vychlazený.
Tipy
- Pro zvýraznění chuti můžete přidat trochu citronové šťávy.
- Místo majonézy můžete přidat více jogurtu.
Příprava tohoto salátu je rychlá a snadná. Hodí se ke každodennímu jídlu i na slavnostní události. Stačí 10-15 minut a máte na stole neuvěřitelně chutný a barevný pokrm.
